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潍坊餐饮还是以鲁菜为主,特色小吃有:朝天锅、鸡鸭和乐、潍坊火烧、临朐全羊宴、箱中藏宝、芝畔烧肉、金丝面、马宋饼、红扒羊头、小炒肉等。 鸡鸭和乐 潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。 全羊宴 临朐名吃,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。 朝天锅 源于清代乾隆年间的民间早市。
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