说到诸暨人们一定非常好奇,因为那里跟四大美女西施还搭上了点边,尤其是那里的美食,有西施团圆饼、西施舌、西施豆腐以及西施故里鲜虾饼等。先说说西施团圆饼吧,主要是以纯正且精细的面粉作为皮子,用土产的萝卜、香椒与新鲜的猪肉作为馅,然后包制成扁圆的饼。然后,放在炉子里用文火煎烤就可以食用了,而且味道一点也不腻,很香很香的,一直以来深受人们的喜爱。现在,一般婚嫁之类的活动都少不了这道点心,而且很多千里迢迢来到这里旅游的人们都会纷纷来到这里品尝。此外,还流传着一段故事呢。
再说西施豆腐,这道美食可以算是诸暨的传统风味名菜了,在人们家中造宅、婚嫁、喜庆等餐桌上都会见到这一道菜,就连乾隆来此也对该菜赞不绝口。