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微山湖大闸蟹 :也叫“螃蟹”或“毛蟹”每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。 四鼻鲤鱼为微山湖特产,嘴上部比异地鲤鱼多长出两根短须,酷像四个鼻孔,四鼻鲤鱼是微山湖区酒席盛筵上的必备佳肴。
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