起扬州小吃， 那是无人不知无人不晓，三丁包子，扬州炒饭，蟹粉狮子头，除了那些，我们游览扬州瘦西湖时也一定不要错过了下面这些特色小吃，好好犒劳一下自己的肚子。
   桂花糕：用糯米粉为主料，加上桂花和糖等经过几道工序蒸制而成，吃起来香甜可口，细软滋润。
   慕丝蛋糕，无论是香草味的还是巧克力味的，都各有风味。香草味的蛋糕，奶味特别香，让人未入其口先闻其味，诱惑感十足，而巧克力口味的，可可味很浓，里面的蛋糕特别新鲜，吃起来很软滑
   蒸饺，皮特别薄，刚出笼的时候呈现出一种半透明的状态，连里面的肉馅都隐约看见。
   蟹壳黄用发酵面加油酥制皮包馅的酥饼。饼色和形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，入口酥、松、香
   萝卜酥饼产品特点：微黄色，酥香味美。
   四喜汤团特点软糯滑润，各色各味。