和田胡杨林美食指南
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和田胡杨林不仅风光优美,地道的美食也会让你赞不绝口,下面就给大家介绍几种和田胡杨林特色的美食:
1、烤包子 烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
2、米肠 采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成,有嚼劲,口感独特,食用方法多样。