油窦团美食指南
http://www.sixiju.com/jingdian/ 四喜居景点大全
对于喜欢美食的来说，江油最有名的 应该是肥肠了
煮凉粉：凉粉既称“凉”，字面理解应为夏天消暑之物，冬天想吃怎么办？于是就有了“煮凉粉”这个小吃。其实很简单，就是将凉粉、凉面、米皮之类的一起用小锅来加热，最重要的当然是它的作料和辅料。辣椒酱，咸菜，香菜，酸菜这些都是非常开胃又提味的好东西。煮凉粉也是一个像火锅一样的热闹玩意儿，而且越煮到后面越精彩！
烧肥肠锅：内加油50克，烧热下葱、姜炸出味后，加绍酒、花椒水、酱油、精盐、香醋、白糖、鲜汤两手勺，再将肥肠和配料一下锅，烧开后，改小香油起锅盛，盛盘后将备好的胡萝卜片码在上面即成。
煮凉粉：凉粉既称“凉”，字面理解应为夏天消暑之物，冬天想吃怎么办？于是就有了“煮凉粉”这个小吃。其实很简单，就是将凉粉、凉面、米皮之类的一起用小锅来加热，最重要的当然是它的作料和辅料。辣椒酱，咸菜，香菜，酸菜这些都是非常开胃又提味的好东西。煮凉粉也是一个像火锅一样的热闹玩意儿，而且越煮到后面越精彩！
烧肥肠锅：内加油50克，烧热下葱、姜炸出味后，加绍酒、花椒水、酱油、精盐、香醋、白糖、鲜汤两手勺，再将肥肠和配料一下锅，烧开后，改小香油起锅盛，盛盘后将备好的胡萝卜片码在上面即成。
