在拉萨旅游饭店中，以川菜为主，拉萨假日酒店中还可以提供适合外国旅游者口味的西

餐。不过，餐饮的主体是藏族风味，饮酒莫忘敬天、地、神。藏食没有真正的烹调，滋味就

在原本的汁液中，不善食肉的人恐怕难以受用，关键在于吃的气魄，要有生吞活剥的架势，

因为没有筷子，只有刀。至于青稞酒和酥油茶还是先尝后饮，万一在西藏胃肠不适就麻烦了

。在拉萨的民族饭店里面，有很好的风味，也可遍尝无余。
　　拉萨的饮食种类丰富，除了带上你自己喜爱的糖果、饼干等，你用不着带额外的食品。
在拉萨可以吃到各种风味的饮食，藏式餐饮、广东菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是

四川菜，颇受游客和当地百姓的欢迎。